Ein 4-Zutaten-Easy-Mint-Julep-Rezept für jede Sommer-Soirée
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Ich war so kurz davor, diesen Artikel „Ein einfaches Mint Julep-Rezept für den Fall, dass Sie eine Tonne Minze haben und nicht wissen, was Sie damit anfangen sollen“ zu nennen. Lassen Sie mich Ihnen sagen, warum. Ich war vor kurzem auf Reisen und als ich nach Hause kam, bemerkte ich, dass eine blühende neue Pflanze in meinem Vorgarten gewachsen war! Angesichts der Tatsache, dass ich keinerlei Aufwand in die Landschaftsgestaltung gesteckt habe und überhaupt keinen grünen Daumen habe, können Sie sich meine Überraschung vorstellen. Ich hatte direkt vor meiner Haustür eine brandneue Ansammlung leuchtend grüner Blätter entdeckt.
Es brauchte nur das Einatmen der frischen Frühlingsluft, um zu erkennen, dass dies tatsächlich eine Minzpflanze war. Und nachdem ich die Blätter genauer untersucht hatte, wurde es bestätigt: Ich hatte über 40 Zweige frischer Minze, die auf magische Weise in meinem Garten wuchsen. Während ich mir wünschte, dass dies auch bei meinen anderen Lieblingskräutern wie Basilikum und Koriander der Fall gewesen wäre, war ich von diesem kleinen Geschenk der Natur begeistert – und ich wusste, dass ich es sinnvoll einsetzen musste. Cue die einfachen mint Juleps!
Warum Minzjuleps?
Wie sich herausstellt, ist Minze eigentlich eine invasive Art. Es kann schnell Ihren ganzen Garten übernehmen, wenn Sie nicht aufpassen. Ich musste ziemlich schnell die gesamte Pflanze entfernen, um dies zu verhindern. Dadurch hatte ich natürlich mehr Minze an meinen Händen, als ich verkraften konnte.
Minze hat eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten, vom Kochen bis hin zu Cocktails, aber es wird nicht einfacher als ein klassischer Minzjulep. Mit dem Kentucky Derby gleich um die Ecke und dem aufheizenden Wetter in Austin schien es der perfekte Zeitpunkt zu sein, dieses einfache Rezept für Minzjulep zu mischen. Was ist also das Geheimnis dieses berühmten Cocktails? Für mich war es viel Crushed Ice und ein Schuss Honig. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie dieses klassische Getränk zubereiten, das ebenso kräftig wie erfrischend ist.
Was sind die Zutaten in einem Mint Julep?
Ein traditioneller Mint Julep besteht aus Bourbon, einfachem Sirup und Minze. Kann es noch einfacher werden? Während ich mich der Einfachheit halber für im Laden gekauften einfachen Sirup entschieden habe, können Sie Ihren eigenen einfachen Sirup herstellen, indem Sie eine Tasse Zucker mit einer Tasse Wasser kombinieren und die Mischung kochen, bis sich der Zucker auflöst. Da mir das Getränk etwas steif war, habe ich noch einen Schuss Honig hinzugefügt, um es noch etwas zu süßen.
Welche Art von Bourbon wird in einem Mint Julep verwendet?
Der Hauptunterschied zwischen einem Mint Julep und einem Mojito ist die Wahl des Alkohols. Während Mojitos auf Rum basieren, enthalten Mint Juleps Bourbon, eine Art Whiskey. Für dieses Getränk eignet sich jede Art von Bourbon. Während er tendenziell etwas süßer ist als Ihr üblicher Whisky, dominiert der rauchige Geschmack immer noch in einem Mint Julep. Ob Sie ein Bourbon-Fan sind oder nicht, seien Sie gewarnt, dass dieses Getränk nichts für schwache Nerven ist!
Tipps für einen Mint Julep:
„Klatschen“ Sie die Minze. Wenn Sie Ihren Mint Julep zubereiten, tun Sie dies, bevor Sie ihn in Ihre Tasse geben. Die Bewegung setzt das natürliche Aroma des Krauts frei und verändert den Geschmack des Getränks. Ich entscheide mich dafür, anstatt die Minze zu verwirren.
Gehen Sie schwer auf das zerstoßene Eis. Das Getränk neigt dazu, weicher zu werden, wenn das Eis schmilzt, aber Sie können auch Limettensaft, Limonade oder Sprudelwasser hinzufügen, um den Bourbon weiter zu verdünnen, wenn Sie einen leichteren Cocktail wünschen.
