Das Dolce-Detox
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Das Dolce-Detox

Wandern an der Amalfiküste ist keine Sommeraktivität; sogar für die Stärke, es wird einfach zu heiß. Aber im Frühling, wenn der wilde Spargel sprießt, und im Herbst, wenn die Kastanien in den Bäumen reifen, kann man auf jahrhundertealten Steintreppen und gewundenen, von Eichen und Pinien beschatteten Pfaden hoch hinaufsteigen genug, dass die Insel Capri wie ein kleines graues Ei aussieht, das unten aus dem glitzernden Mittelmeer ragt.

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Zu jeder Jahreszeit ist der Ort, an dem Sie danach zusammenbrechen, Ihre Terrasse im Le Sirenuse, einem der schönsten Hotels, das man sich vorstellen kann, das sich über Positano in seiner bezauberndsten Kopfsteinpflasterstraße befindet. Wenn Sie zweimal im Jahr (Frühling und Herbst) an der Dolce Vitality Detox- und Fitnesswoche teilnehmen, erwarten Sie eine riesige Stahlschüssel auf der Terrasse, gefüllt mit Meersalz und frischen Kräutern, in der Sie Ihre Füße einweichen können.

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Das Hotel ist nach Le Sirenuse benannt, drei kleinen Inseln zwischen Positano und Capri, die in der griechischen Mythologie die Heimat von Sirenen mit einem so bezaubernden Lied waren, dass Seeleute, die es hörten, bald auf die Felsen stürzten (die einzige Person, die es überlebte, das Lied zu hören, war Odysseus, der sich an den Mast eines Schiffes band, nachdem er dem Rest seiner Mannschaft die Ohren verstopft hatte).

Es ist seit Generationen im Besitz der Familie Sersale und wurde mit einer erstaunlichen Kombination aus wildem Flair und schicker Zurückhaltung von einem Großvater dekoriert, der Dinge tat, als Teams von Handwerkern gegeneinander antraten, um die perfekteste Version einer Metalllampe herzustellen, die er einst im Iran gesehen hatte (Die Ergebnisse stehen auf vielen Nachttischen der Gästezimmer). Herrliche Farben (antike Susanis, Seidenpolster, bemalte Fliesen, eine atemberaubende Kunstsammlung) und Texturen (Lampenschirme aus Seegras, frische Bettwäsche, kühler Marmor, komplizierte Mosaike) heben einen überwiegend weißen, lichtdurchfluteten Hintergrund hervor. An jedes Detail wurde gedacht, von den handgemalten Sirenen auf einem Aschenbecher, der lässig neben einem Buch über Positano von John Steinbeck steht, bis hin zu den weitläufigen Bougainvillea, die sorgfältig entlang der Innenwände gezogen und mit dünnen Bastschlaufen an kleinen Nägeln befestigt sind.

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Die Familie ist das Hotel – und seine Matriarchin ist Carla, wild schick mit wallenden blonden Locken und gelbbrauner Haut. Carla leitet den Laden, was bedeutet, dass sie die Modelinie der Marke und ihre wunderschönen Haushaltswaren leitet; Das Hotel stellt saisonal neue Kollektionen vor. Von den phantasievollen, mit Seide bestickten Kissen bis hin zu den in Italien handgefertigten Tellern, Tellern und Platten (Certo), verleihen die Stücke fast jedem Einrichtungsstil schnell den unbeschwerten Luxus-Abenteuersinn der Familie. (An jedem Abend sehen Sie Carla, ihren Ehemann Antonio und ihre Söhne Francesco und Aldo, die sich unter die Gäste mischen und entspannen, aber Sie Ja wirklich sehe sie während des Retreats, wenn sie mit den Gästen klettern, schwitzen und sich voll entgiften.)

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DAS 6-TÄGIGE FITNESS-RETREAT IM FRÜHJAHR UND HERBST

Dolce Vitality beginnt jeden Tag um 6 Uhr morgens mit einer Yogastunde; Während dies wie Folter klingt, ist es der Himmel. Wenn die Sonne aufgeht, nehmen das Meer und der Himmel um Sie herum – der lange Yoga-Raum ist eigentlich ein romantisches Restaurant in der Saison, alle Fenster, weiß getünchten Putz und Töpfe mit Bougainvillea – einen unglaublichen Blauton an.

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Nach dem Frühstück (alle Mahlzeiten werden an einem langen Gemeinschaftstisch eingenommen) bei immer noch aufgehender Sonne macht sich die Gruppe auf eine Wanderung, die normalerweise vier Stunden lang das Erklimmen uralter vertikaler Treppen und das Hinaufklettern von Bergpfaden umfasst, vorbei an winzigen Dörfern, die in die Klippen gebaut wurden . Sie werden von äußerst sachkundigen Wildnisführern geführt, die in den Dörfern aufgewachsen sind, die Sie durchqueren, sodass sie alles wissen, von den Kurven auf den Pfaden bis zu den Kräutern auf dem Weg zum Pflücken. Die Aussicht auf dem ganzen Weg nach oben ist atemberaubend, aber die Wanderungen enden immer mit einem so unglaublichen Hingucker, einem Panorama, dass selbst die beste Kamera das Gefühl nicht ganz einfangen kann. (Wenn das Wetter es zulässt, beinhaltet eine Wanderung einen zweiten Hingucker: ein mediterranes Eisbad, wo Sie vom glamourösen Boot des Hotels ins Meer springen.)

Selbst der fitteste Mensch kehrt erschöpft und glücklich zurück; Sie alle essen zu Mittag, nachdem Sie Ihre Füße eingeweicht und sich frisch gemacht haben. Es überrascht vielleicht nicht, dass das Team italienischer Köche und Ernährungswissenschaftler eine gesunde Ernährung – sogar eine vollständige Entgiftung – unglaublich lecker macht. Es gibt perfekt al dente Pasta al Pomodoro, von der Sie nie glauben würden, dass sie glutenfrei ist, die allerbeste Version von jedem frischen Gemüse, das Sie sich vorstellen können, zitronigen gegrillten Fisch direkt aus dem Meer (beachten Sie, dass es ein komplettes veganes Menü gibt, wenn Sie d like) und ein riesiger Tisch voller loser entkoffeinierter Teesorten (zusammen mit Zubehör wie gehacktem Ingwer und frischen Zitronen), sodass Sie jedes Mal Ihre eigene Mischung zusammenstellen können.

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Nachmittags gibt es Massagen (Himmel) und eine Sauna, einen Whirlpool und ein kaltes Bad, um die Muskelentspannung zu fördern, die getan werden muss; spezielle Theragun-Massagen (hallo); und Pilates-Kurse (manchmal auf der Terrasse). Oder Sie schlendern die schmalen Pfade von Positano hinunter zu den Geschäften (die Einkaufsmöglichkeiten sind fantastisch) oder zum Schwimmen an den Strand.

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Später gibt es noch eine tolle Yoga-Session, oft auch auf der Terrasse – es ist kaum zu überbieten, Yoga zu machen und dabei den Wellen zu lauschen, die gegen den Strand schlagen. Es folgt ein unglaubliches Abendessen mit einer erholsamen Yoga- und Meditationssitzung vor dem Schlafengehen.

Am Ende der Woche analysieren sie Sie und vergleichen die Ergebnisse mit denen, die sie bei Ihrer Ankunft gesammelt haben. Sie werden die Ergebnisse jedoch nicht brauchen, um Ihnen zu sagen, wie fantastisch Sie sich fühlen – Sie werden sich unglaublich fühlen, Ihre Kleidung wird besser passen und Sie werden in der Lage sein, die Treppe eines Kolosseums hinaufzulaufen, ohne mit der Wimper zu zucken.

Tipp: Sie werden nicht hungrig sein – obwohl alles super gesund ist, ist das Essen so gut, dass es wirklich als Genuss gelten kann, und es gibt tolle Snacks für die Wanderungen – aber wenn Sie glauben, dass Sie Kaffee vermissen könnten, packen Sie etwas Schmuggelware ein Koffer.

Und wenn Ihnen nach Schmuggelware zumute ist, buchen Sie ein paar Tage am Ende Ihres Aufenthalts – oder kehren Sie im Hochsommer zurück, um das volle, sybaritische Positano-Erlebnis zu genießen. Jeder Cocktail in Aldo’s Bar (eine wild gekachelte Außenterrasse mit Blick auf alles) und Franco’s (eine Bar im Haupthotel mit Innen- und Außenbereichen) wird mit einem kleinen Toast mit lokaler Butter und den köstlichsten Sardellen serviert, die Sie je probiert haben; Das Restaurant ist für sein Essen ebenso berühmt wie für seine kaum zu überbietende romantische Umgebung. Sie können den ganzen Nachmittag am Pool liegen und Cocktails schlürfen (das Hotel organisiert auch Wanderungen, die jedoch um 6 Uhr morgens beginnen, um der Sommerhitze zu entgehen), Tagesausflüge nach Capri auf einem Boot unternehmen oder die Kühle Ihres frisch eingerichteten Marmors genießen -bodenständiges Zimmer.

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