Wie ein Ernährungsberater Gewürze verwendet, um gesunde und einfache Mahlzeiten zuzubereiten
ist die Überschrift der Nachrichten, die der Autor von NachrichtenStar diesen Artikel gesammelt hat. Bleiben Sie auf NachrichtenStar auf dem Laufenden, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten. Wir bitten Sie, uns in sozialen Netzwerken zu folgen.
Wie ein Ernährungsberater Gewürze verwendet
Sich von der registrierten Ernährungsberaterin Shira Barlow beraten zu lassen, fühlt sich an, als hätte man ein Herz-zu-Herz-Gespräch mit einem guten Freund. Sie nähert sich der Ernährung mit solcher Sorgfalt und bietet immer mitfühlende Empfehlungen und umsetzbare Anleitungen. (Wenn diese Art der sanften Ernährungsberatung für Sie attraktiv klingt, beachten Sie, dass sie neue Kunden akzeptiert.)
Im Laufe der Jahre hat Barlow uns ein Buch geschenkt (Der Ernährungstherapeut), Rezepte für geschäftige Abende unter der Woche, ein Leitfaden für fermentierte Lebensmittel und viele weitere Lebensmittellösungen. Unsere neueste Frage: Auf welche Zutaten können wir uns stützen, um die besten, einfachsten und gesündesten Abendessen zuzubereiten?
Ihre Antwort: Gewürze. Diese streich-, schüttel- und eintauchbaren Helden der Kühlschranktür und des Vorratsregals. Barlow verwendet sie als Abkürzungen – Möglichkeiten, Geschmack hinzuzufügen, die wenig oder gar keine Vorbereitung erfordern. Goop-Presse
um gesunde und einfache Mahlzeiten zuzubereiten
Der Ernährungstherapeut
goop, $16
Gesunde Gewürz-Hacks, Rezepte ohne Rezept und inspirierte Snack-Ideen
Was ich in meiner Praxis festgestellt habe, ist, dass die meisten Menschen den starken Wunsch haben, bewusster zu essen, aber unser geschäftiges Leben neigt dazu, im Weg zu stehen. Wir wollen auf unseren Körper hören und bewusste Entscheidungen treffen, treffen aber oft voreilige Entscheidungen, die von Stress und Bequemlichkeit getrieben werden. Und wie könnten wir bei der ständig wachsenden Liste moderner Ablenkungen nicht? Die Lösung: Abkürzungen. Je einfacher und angenehmer es ist, eine durchdachte Auswahl an Lebensmitteln zu treffen, desto wahrscheinlicher ist es, dass wir sie weiterhin zubereiten. Anstatt also einfach darauf abzuzielen, gesünder zu essen, konzentriere ich mich lieber auf Rituale, Tipps und Zutaten, die den Prozess rationalisieren. Je unkomplizierter, desto besser!
Hi Note Cheezio Pepe Gewürzmischung
Dieser ist etwas ganz Besonderes, weil ich Mitbegründer der Marke bin und unser Prozess sehr stark von Geschmack und Küchenschrott getrieben wurde. Die Cheezio Pepe-Gewürzmischung ist beliebt bei Pasta – sie verwandelt Nudeln in unsere milchfreie Variante des traditionellen Cacio e Pepe –, aber ich freue mich besonders über ihre Off-Label-Anwendungen. Es eignet sich hervorragend als Basis für Salatdressings, auf gegrilltem oder gebratenem Gemüse oder mit Spaghettikürbis für eine getreidefreie Cacio e Pepe-Situation.
Cheezio-Salatdressing
Unglaublich auf einfachen grünen Salaten und als Dip für Crudités.
Wie man es macht:
Mischen Sie 1 Esslöffel Cheezio Pepe, 3 Esslöffel Olivenöl und den Saft einer halben Zitrone.
Cheezio Spaghettikürbis
Fühlt sich an und schmeckt, als hätte es Stunden gedauert, aber
wirklich so einfach wie Spaghetti rösten
kürzen und mischen.
Wie man es macht:
Geröstete Spaghetti anbraten
Kürbis mit Olivenöl u
Cheezio Pepe.
Majestic Garlic Original cremiger Knoblauch
Ich bin seit einer gefühlten Ewigkeit ein Superfan dieses Knoblauchaufstrichs nach libanesischer Art (Toum genannt, aber ich bezeichne ihn liebevoll als Fluff). Ich benutze es für praktisch alles, was herzhaft ist. Ich liebe es, es auf Hähnchenschenkel zu werfen, bevor ich sie luftbraten: Es schmeckt irgendwie, als wären sie 24 Stunden lang mariniert worden. Ich mische es auch gerne in Dressings und Saucen – es erfordert keine Mühe und verleiht viel Geschmack.
Nicht so einfacher Knoblauch
Dressing
Ein Plus auf Salat mit pochiertem Hähnchen
und schwarze Bohnen.
Wie man es macht:
Mischen Sie ⅓ Tasse Knoblauchaufstrich, den Saft einer ½ Zitrone, eine Prise Paprika und eine Prise Kreuzkümmel.
Tausend-Insel-Dupe
Ein unverzichtbares Burger-Abend – schmieren Sie es auf Ihre Patties oder verwenden Sie es als Dip für Pommes Frites mit Süßkartoffeln.
Wie man es macht:
Mischen Sie 2 Esslöffel Knoblauchaufstrich, 2 Esslöffel Tomatenmark (ich mag dieses, weil es nicht zu dick oder konzentriert ist; bei anderen müssen Sie es möglicherweise mit etwas Wasser verdünnen), 1 Teelöffel Apfelessig und eine Prise aus Salz.
Furikake
Die japanische Mischung aus Sesamsamen, Algen und Gewürzen bleibt eines meiner Lieblings-Toppings. Es ist eine einfache Möglichkeit, Umami hinzuzufügen und ein tieferes Geschmacksprofil zu integrieren. Wie viele meiner Kunden bin ich ein Gewohnheitstier und muss gegen den Drang ankämpfen, die gleichen Mahlzeiten und Snacks zu essen, bis sie mir ausgehen, also versuche ich, es zu mischen, um die Dinge interessant zu halten. Essensmüdigkeit ist real! Furikake wird helfen.
Avo-Kraut Cups
Ein göttlicher, unterschätzter Snack.
Wie man es macht:
Füllen Sie eine halbe Avocado mit Ihrem Lieblingskraut (oder Kimchi) und streuen Sie viel Furikake darüber.
Lachs-Nori-Rollen
Ich gare Lachs gerne in der Heißluftfritteuse – etwa 8 Minuten mit der Hautseite nach unten bei 360 °F, dann umdrehen und 5 Minuten bei 200 °F garen. Knusprige Haut und innen perfekt gegart.
Wie man es macht:
Ein kleines Nori-Blatt mit Lachs füllen. Großzügig mit Furikake, Knoblauchaufstrich und Sriracha toppen.
Tahini-Sauce
Sunny und FUN Sesames sind beide so unglaublich gut und so unterschiedlich, dass ich keine Favoriten spielen kann. Sunny hat eine dünnere, Dressing-ähnliche Konsistenz und FUN Sesames ist streichfähiger. Cremig und nussig und vielseitig – laufen, nicht gehen!
Israelische Salat-Vibes
Sie könnten mit Oliven, Zwiebeln und frischen Kräutern aufs Ganze gehen, aber diese einfache Kombination erledigt auch den Job.
Wie man es macht:
Etwas Sunny-Tahini-Sauce auf dem Boden eines Tellers verteilen und mit gehackten Gurken und halbierten Kirschtomaten belegen.
Gemüse-Salat-Wrap
Mein liebster WFH-Snack.
Wie man es macht:
Dollop FUN Sesam-Tahini auf einem Römerspieß und mit geschnittener Avocado und eingelegten Zwiebeln garnieren.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit den hier empfohlenen Produkten. Unser Ziel ist es, nur Dinge vorzuschlagen, die wir lieben und von denen Sie denken, dass Sie sie auch könnten. Wir mögen auch Transparenz, also vollständige Offenlegung: Wir können einen Anteil am Umsatz oder andere Vergütungen einziehen, wenn Sie über die externen Links auf dieser Seite (einschließlich Links zu Amazon) einkaufen.
